Josep Pàmies. Plantas medicinales, la farmacia verde

SIGNIFICADO DEL CÓDIGO IMPRESO EN LOS HUEVOS

Los huevos que compramos tienen grabado un código alfanumérico, la más importante para el consumidor de estas cifras es la primera. Ésta nos indica cuál ha sido la calidad de vida de la gallina.

Cuando la primera cifra es un 3, significa que esa gallina vive hacinada en jaulas, con un espacio máximo para cada gallina de 600 cm2, es decir, menor que la superficie de un folio.

Se les suele cortar el pico (operación muy dolorosa) para que cuando estén desesperadas por el estrés, no puedan picotear a sus compañeras. Al pisar sólo el alambre de las jaulas se les producen gravísimas heridas y malformaciones en las patas. Estas gallinas es probable que nunca lleguen a ver la luz del sol. Recuerda, los huevos cuyo primer código es un 3 vienen de gallinas que viven hacinadas en jaulas.

Cuando la primera cifra del código del huevo es un 2, la gallina que lo ha puesto vive en el suelo de navesdensamente pobladas, de hasta 12 gallinas por metro cuadrado. En épocas de calor muchísimas mueren por asfixia. No están en jaulas, pero nunca salen al exterior y apenas tienen espacio para moverse. El amoníaco y el hedor de las heces contaminan el aire y proliferan las enfermedades. También se les suele cortar el pico para que no se agredan una a otras.

Cuando el primer número del código es 1 quiere decir que esehuevo ha sido puesto por una gallina campera. Pueden salir al exterior, escarbar y moverse con cierta libertad. La densidad de las gallinas fuera del gallinero no puede ser superior a una cada 4 metros cuadrados.

Si el primer número es un 0 ese huevo pertenece a la producción ecológica. Las gallinas se mueven con una libertad similar a las gallinas camperas (código 1), y además, el 80% de su alimentación debe proceder de la agricultura ecológica. Limitándose también el uso de antibióticos y medicamentos.

Espero que esta información sea útil y es bueno ser conscientes de la vida que ha tenido el animal y sobre todo saber que el estrés del animal entra en nuestro cuerpo.

RECONCILIACIÓN ENERGÉTICA PARA LA FELICIDAD

RECONCILIACION ENERGETICA PARA LA FELICIDAD - (parte 1 de 2) from MIZAR-PETRUS on Vimeo.

RECONCILIACION ENERGETICA PARA LA FELICIDAD - ( parte 2 de 2 ) from MIZAR-PETRUS on Vimeo.

NUTRICIÓN CUANTICA EN ALQUIMIA

En este video podemos ver una entrevista a la creadora de los productos de Nutrialimentos Jesana Ana Rogelia Monsalve Puello. La entrevista es en castellano y empieza a partir de la mitad del video. La primera parte del video es en catalán y también es muy recomendable. Es un reportaje sobre la cooperativa "el teixit de la Terra". Son un gran ejemplo. Gracias espero que lo disfrutéis.

Capítol 27 from Alquímia on Vimeo.

INDICACIONES DE PLANTAS NATURALES : HIPÉRICO

Cada semana voy a subir una breve explicación de las indicaciones de alguna planta medicinal. Espero que sea de utilidad:

Hipérico o hierba de San Juan: (Hypericum perforatum)

Esta planta tiene un efecto calmante y tomado regularmente puede mejorar el estado de ánimo. Es de gran ayuda frente al agotamiento nervioso, las consecuencias de la sobrecarga y el estrés, el síndrome burn-out, la sobreexcitación, la angustia, la disminución de la capacidad de rendimiento y las dificultades para concentrarse.

Cuida y fortalece los nervios y devuelve a la persona la capacidad para seguir un ritmo vital armonioso. Podemos encontrarla en distintas presentaciones, la hierba para tomar en infusión o en cápsulas.

Una advertencia importante es que no se debe tomar mientras se toma la píldora anticonceptiva porque podría anular su efecto.

CONFERENCIA SOBRE DIABETES

Esta conferencia de la Doctora Monsalve es muy enriquecedora. Nos habla de como influye nuestro estilo de vida y actitud mental en la creación de las enfermedades y en este caso concreto en la diabetes. Esta conferencia tiene interés para todas las personas que quieran mejorar su salud, da mucha información sobre hábitos de vida y alimenticios saludables. Quiero acabar transcribiendo un texto que he escuchado a Louise Hay pero que no es de ella.

DEFINICIÓN DE BUENA SALUD:

Buena salud es no sentir cansancio, tener buen apetito, dormirse y despertarse con facilidad, tener buena memoria, sentirse de buen humor, pensar y actuar con precisión, sin torpeza, ser honrado, humilde, agradecido y cariñoso. ¿Cómo estás de salud?

LA DIABETES - DRA MONSALVE (parte 1) from MIZAR-PETRUS on Vimeo.

LA DIABETES - DRA MONSALVE (parte 2) from MIZAR-PETRUS on Vimeo.

INFORMACIÓN SOBRE LÁCTEOS

Hoy quisiera compartir este artículo que me llegó hace un tiempo al email. Espero que pueda ser útil, no es algo nuevo para la mayoría de nosotros que los lácteos no ayudan a nuestro organismo. Es interesante para todo aquel que tenga hijos pequeños poner en práctica el uso de productos alimentarios alternativos a la leche. Invito a que todos nos responsabilicemos de nuestra salud, informándonos, escuchando nuestro cuerpo y haciendo uso de nuestra intuición. Si pienso en mi, la verdad es que hace unos 11 años que no tomo leche, la dejé porque me sentaba mal, me daba asco y no la podía digerir. Años después fui recibiendo información que corroboró que el impulso de mi cuerpo era beneficioso. Si nos paramos a pensarlo es de sentido común, no hay ningún mamímero que beba leche después del destete. Por mi parte también tengo otra prueba concluyente y es que mi familia materna se caracteriza porque a ninguno de sus miembros les gustaba la leche y es curioso que todos han rozado o sobrepasado el centenar de años.

Para acabar en positivo voy ha hablar de las alternativas que tenemos: leche de arroz, cereales, soja, chufas (horchata), almendras, avena, mijo, sesaven... Desde aquí no recomendamos la leche de soja, porque hoy día casi toda la soja que se está cultivando en el mundo es transgénica, las demás leches líquidas son más saludables que la de vaca pero necesitan conservantes para mantenerse, en cambio existen en el mercado algunas leches en polvo como sesaven, que está fabricada con sésamo y avena ecológicos y sin ningún aditivo.

Os dejo con el artículo. Gracias por la atención y espero que lo disfrutéis.

Lácteos: la gran decepción

Por Gaby Vargas

'Nada de lácteos', es la orden de mi nutrióloga. Después de escuchar una retahíla de los achaques que éstos provocan, incrédula, corro a consultar con el doctor José María Zubirán, mi médico de confianza, y me asombra su respuesta: 'Pues, ¡claro! Me parece perfecto. La leche y sus derivados, después de los cuatro años de edad, ya no son necesarios, y sólo te causan problemas'.

Pero, ¿cómo? ¡Si toda la vida nos han dicho que la leche es lo más sano del mundo! Todavía sin estar del todo convencida, consulto otras fuentes, y me quedo con la boca abierta con lo que me entero.

'La leche y sus productos derivados son los mayores contribuidores a la industria de la enfermedad, que representa 2 trillones de dólares', afirma el economista Paul Zane Pilzer en su libro The Wellness Revolution.

Pero, ¡ojo!, además, la leche causa osteoporosis, alergias, constipación, flatulencia, cáncer, obesidad, enfermedades del corazón e infecciones. ¿Cómo la ves? Pues sí.

Es muy probable que este artículo no le agrade a muchas personas; sin embargo, cada vez es más fuerte la voz que lo declara, y que no podemos ignorar en aras de proteger intereses económicos.

Es más probable que el consumo de leche cause, y no prevenga, la osteoporosis. Diversos estudios en Harvard, Yale, Penn State y en los National Institutes of Health en Estados Unidos, lo confirman.

De hecho, el alto contenido de proteína (caseína) que contienen los lácteos, drenan el calcio del cuerpo. Y para acabar de sorprendernos, el calcio que contienen de manera natural los vegetales y frutas es más sano, más fácil de absorber y más abundante.

Por si fuera poco, los expertos afirman que los lácteos son la principal causa de que más del 65 por ciento de la población en Estados Unidos tenga sobrepeso y obesidad. Me pregunto, ¿será igual aquí?

Más preocupante aún es saber que además de contribuir a padecer osteoporosis, la leche contiene hormonas, antibióticos, pesticidas y es causante de varias enfermedades infecciosas.

¿Sabías que una vaca típica del campo, puede darnos hasta cuatro litros y medio de leche al día, mientras que la industria moderna tortura a estos animales para hacerlos producir hasta 45 litros al día?

Esto se debe a que hoy les suministran cantidades masivas de hormonas especiales, como la de crecimiento bovina (BGH) y esteroides para aumentar la producción. Esto provoca que sus ubres sean tan grandes que se arrastren por el piso y se infecten, lo cual conlleva al uso de antibióticos constantes.

A la hora de conectarlas a los succionadores de metal, estas lindas sustancias permanecen en la leche, aun después de procesarla, lo que causa serios trastornos en las personas, en especial en los niños que las consumen.

¿Has notado cómo ahora las niñas tienen su menstruación mucho más temprano que las niñas de antes? ¿Y que el desarrollo de sus senos es mayor?

Lo que todos nos preguntamos es: ¿Cómo es posible que nadie diga nada al respecto? La respuesta es muy sencilla. Las empresas lecheras invierten millones de dólares cada año en la publicidad y mercadotecnia de sus productos. Y el consumidor promedio, es decir tú y yo, no gastamos el tiempo en investigar reportes médicos y, en cambio, sí vemos revistas y mucha televisión.

Independientemente de todo lo anterior y siguiendo las instrucciones de mi nutrióloga, desde hace meses no consumo nada de lácteos.

Y sin hacer ninguna otro cambio en mi alimentación, tanto mi esposo y yo no sólo hemos perdido peso, el colesterol nos ha disminuido, nos sentimos más ligeros, la digestión es mejor y la energía mayor. Así que te invito a que tú también, querido lector, querida lectora, lo consideres.